海外市場向けの商品開発とローカライズ
冷凍技術は、日本食の海外展開を「鮮度との時間勝負」から「品質を設計して届けるビジネス」へ変えつつあります。冷凍食品の輸出なら、船便で遠くの市場へ運べ、在庫を持って需要に合わせて売れ…
