KNOWLEDGE / THEME 04

規制・認証・リスク管理

各国の規制対応と認証取得のポイント

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04 規制・認証・リスク管理

アメリカ食品輸出の規制とは?原材料と添加物の3つの落とし穴

日本で問題なく販売できている加工食品でも、米国へ輸出する際には、原材料や添加物が規制の対象となる場合があります。 特に注意したいのが、豚・鶏などの動物性原料、ロシア由来の一部水産原…

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04 規制・認証・リスク管理

FDA施設登録の方法とは?誰でも登録できない理由と手順を解説

FDA施設登録とは、米国で消費される食品を製造・加工・梱包・保管する対象施設を、FDA(米国食品医薬品局)に登録する手続きです。原則としてオンラインで手続きできます。ただし、誰でも…

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動いた数だけ、知見になる。